DVE osnovni pravili pri pripravi ribe
– vroča ponev
– kratek čas pečenja
POSTOPEK za pripravi približno 2cm visokega fileja:
V vročo ponev položite ribo obrnjeno s kožo navzdol. Pri zmanjšanem ognju jo pecite 3min. Nato obrnite, ugasnite in jo pustite v ponvi še 2 min.
Pa dober tek!
Andrej Smogavc
Z vami z veseljem delim kuharske recepte in trike, ki jih uporabljam pri svojem ustvarjanju.
Verjamem, da bodo uporabni tudi za vas...
